הקיץ הוא עונת מכירות מסורתיות, כמו צמיחת הביקוש צריכת משקאות, התחרות העזה, המתחרים החדשים, כמו הופעתה של מוצרים חדשים ללא הרף בתעשייה.כדי לזהות את המגמה פיתוח של תעשיית המשקאות קצת תחרות אסטרטגיה או השקת המוצר החדש יכולה לעזור לחברות בצורה חלקה יותר בחופשיות אל מול השוק.
משקה תעשיית בריאות פנימית מחלקה קטגוריה צמיחה יציבה, במקום קטגוריה מחלקה של בריאות לקויה.עקב העשירים החיים החומריים, הצריכה לצרכנים התושבים רמה, יותר ויותר תשומת לב לבריאות, אז מוצר הצריכה גם נוטים לבחור משקאות בריאים, כמו שתיית מים, מיץ פירות, משקאות חלבון צמחי, תה צמחים, משקאות ספורט, תכולת הסוכר הגבוהה של משקאות מוגזים, תה ומשקאות הינם כבר לא פופולרי.אז, המשתתפים בשוק משקאות מקומיים צריך לציית העדפות הצרכנים עבור התאמת המוצר, כדי לייצב את השוק.
המומנטום של שמר משקאות בריאות בריאות של האדם, תעשיית המשתתפים בתעשייה.רוק סוכר שלג אגס, תה צמחים וכן הלאה הופעתה של הוביל נוספת בריאות בריאות משקה תעשיית הגאות, חברות עכשיו בוחרים את כיוון ההתפתחות.כגון ארגון של דבש אשכולית תה התעשייה, הפיתוח של תה runfei שסק, מחוץ הארגון ביותר היא סנט לחברות תרופות כגון קבוצת טאי צ'י, zhong שין התערבות התרופות.חברות התרופות הצטרפות בריאות משקאות, עם מחקר, פיתוח, חומרי גלם, יתרונות רבים אחרים, אבל תעשיית המשקאות ואת תעשיות פרמצבטיות מהתחרות למסוף שם הבדלים, פרמצבטיקה חברות לתוך בהתחשב באתגרים עתידיים במקביל גם צריך לשקול.
תעשיית המשקאות בתוך רוב המבנה שוק הוא הקטגוריה בסיסי, חסמי כניסה גבוהים יותר.כגון אריזה ואהאהא nongfu האביב, מאסטר קונג, שתיית מים בתעשייה, סין משאבים ארבע חברות נוכחים יותר מ-70%;מיץ פירות בתעשייה, המורה קאנג, אחדות, huiyuan, קוקה-קולה ארבע חברות היוו יותר מ 60%;ספורט לשתות רד בול הוא ענף דומיננטי.בשוק הוא מבנה קטגוריות בסיסיות, המתחרים החדשים כדי להשיג הישגים מסוימים, אין די קשה.אז, עם זה כמו מוצר חדש קטגוריה או שאפשר רץ החוצה פרוסה של שמים וארץ.
לאורך השנים, המשקאות העולמי, אוכל עיבוד, אריזה מכונות שוק ביקוש נותר צמיחה יציבה, רק בשנת המשבר הפיננסי והכלכלי שבר בחוץ בשנת 2009 הייתה ירידה חדה קצרה. על פי הסטטיסטיקה, 2002-2011 שנים, המשקאות העולמי ונפח מזון מכונות המסחר גדל מ- 50% $30 מיליארד דולר, קצב הצמיחה שלה חורג כמעט בכל הענפים הנדסיים אחרים. לפני היום, ומשקאות בינלאומיים, טכנולוגיית מזון נוזלי הועדה המארגנת של Expo למדו כי ההתפתחות של המשקאות העולמי, אוכל עיבוד, אריזה מכונות לתעשייה יציג מגמה כללית של קיימא, כספת, גמיש.
יעילות בר קיימא ומשאבים
במשך זמן רב, הקיימות כבר זמן רב יותר מאשר רק סלוגן. אחראי את השימוש במשאבים, אלא גם יותר ויותר חברות נחשבים יתרון תחרותי. במקביל, ספקי טכנולוגיה וציוד גם מחויבים לספק פתרונות עבור זה. בשנים האחרונות, כל משקה שדה טכני טען עשה התקדמות משמעותית מבחינת צריכת משאבים, לצמצם את צריכת המים לייצור משקאות, מעובד על-ידי שימוש בחום ובמים מחזור כדי להבטיח איזון אנרגיה חיובית; אנרגיה יעיל אופטימיזציה של רכיבי ציוד מכני להפחית באופן משמעותי את צריכת האנרגיה, צריכת האנרגיה עד 30% ציוד.
ההצלחה הגדולה של חיית המחמד (פוליפוני אתילן terephthalate) עדיין נמצא ההמשך. בשנת 2011, כ-40% מכל הסוגים של משקה המכיל באמצעות PET הביקבוק, ולא שיעור זה ימשיך לעלות. מיכל מחמד הוא פופולרי בגלל משקלו נמוך לא רק כדי לשפר את הרווחיות של יצרנית משקאות, תחבורה PET בקבוקים ומשקאות פחות שמן צריך, אלא גם ידידותי לסביבה.
איכות ובטיחות
בטיחות וגהות הוא גורם חיוני לבריאות של הצרכנים, העיצוב בריאות של מכונות וציוד הוא אחד הגורמים החשובים ביותר בלבטיחות המוצר. לכן, כל חלקי הציוד חייב להיות מושגת ללא הצטברות של משקעים מוצר, או קרקע מיקרואורגניזמים, קל לניקוי, זו הדרך היחידה לחסל חיידקים מזיקים. במקביל, בתהליך ייצור ואריזה ולנקוט אמצעי פיקוח ובקרה, הוא גם הבטחה בטיחות חשובות. בעת הצורך, עלינו להבטיח את עקיבות המוצר. כדי להקל על תהליך מעקב, בקרה ונתוני צמח מאוחסנים. כל היוזמות הללו לשפר את בטיחות המוצר.
גיוון וגמישות
הבדלים בין-אישיים נפוצים, הצרכנים להרגלים והעדפות עבור משקאות ומזון להשתנות מאדם לאדם. המגוון של העדפות הצרכנים מאוד רחב, מחזור החיים של מוצר הוא קצר מאוד. לארגונים ייצור משקאות, להגיב על מגמות הצריכה המשתנים של החדשנות ויכולת תגובה מהירה, הוא חיוני כדי לשמור על תחרותיות. זה הוא לא רק לידי ניסוח של המוצר, אלא גם משתקפת אריזה הסגנון שלה ואת גודל.
האתגרים הללו דורשים טכנולוגיית הייצור להיות יכולת הסתגלות מהירה. אם המוצר צריך להוסיף רכיב חדש, תהליך הייצור עליך לבצע התאמה המתאימה, עשוי לדרוש טמפרטורה שונים ותהליכי במינון. על מנת להתאים הייצור של מוצרים חדשים, הטכנולוגיה והציוד חייב להיות בעל קיבולת מיתוג מהיר. ניסוח אוטומטיות ניהול הוא הערובה של עיבוד אוטומטי ובקרת ייצור יעילות גבוהה. במיוחד בתהליך אריזה, על מנת להתאים השוק של גיוון של צרכים גודל אריזה, עלינו לשמור על גמישות מספקת
